Cara Membuat Tempe

Print

Salam Semua…
Pengalaman ini sangat bermanfaat untuk kita yang tinggal di eropah atau belahan dunia yang lain diluar negeri kita sendiri INDONESIA.

alt alt alt



Pada masa itu mulainya kalau di Denmark, di motori oleh bu Yeni Sapitri Djatmiko yang sekarang beliaunya sekeluarga bertugas di KBRI Singapore. Maka demam akan membuat tempe sangat terasa, saya pribadi yang suka & sangat nikmat apabila makan tempe + ikan asin + sambal ulek…wah sedapnya!!!

Bagi teman-teman yang kebetulan domisili di LN, silahkan mencoba cara mebuat tempe yang sangat lezat, gurih lagi nikmat ini di rumah sendiri, syaratnya harus ada RAGI TEMPE
(produksi dari PT.Aneka Fermentasi Industri (AFI) Bandung Indonesia [RAPRIMA -INOKULUM TEMPE].

Sangat mudah membuatnya & lebih nikmat dari pada tempe yang di jual di toko Asia, mau mencoba??

Bahan-bahan :
- 1kg kedelai
- 1 sendok besar Raprima Inokulum Tempe.
- Kantong plastik dengan di tusuk-tusuk kecil pada bagian sampingnya.

proses-pengeringan proses-jadi siap-makan homemade

PENYELESAIAN AKHIR TEMPE, SELAMAT MENIKMATI!!

alt alt alt



Cara membuat :
- 1kg kedelainya di rendam selama 1 malam, setelah itu besoknya air dibuang di ganti dengan air baru, lalu mulailah tangan anda mengupas kulit arinya kedelai tsb sampai lepas, lakukan sekitar 1 -1½ jam lah.
- Setelah itu buang kulit arinya sampai terlihat mulai bersih dengan hanya terlihat kedelainya saja. Tuang air baru lalu rebus sampai matang.
- Setelah matang, buang air rebusannya & tiiskan sampai benar-benar kering.
- Setalah kering, tuang 1 sendok Raprima Inokulum Tempe kedalam 1kg kedelai tsb yg telah kering, aduk-aduk sampai rata.
- fase terakhir masukan kedelai yg sudah di campur tsb kedalam kantong2 plastik yang telah tersedia, lalu ampar memanjang dalam sutau ruangan yang cukup hawa panasnya, dan tunggu sampai prosesnya selasai…
- Kedelai akan terlihat bentuknya menjadi tempe & siap anda lahap sesuai dengan selera anda, Selamat Mencoba!!!!

alt alt alt



Ps :
- Mohon feedback nya apabila anda merasa PUAS!!!
- Selamat menikmati tempe buatan sendiri



Salam Hormat!

Ronny Noor

Bookmark with:

Facebook